こんにちは、ココチの後藤麻里です。
ニューヨークに、新メニューのリサーチに来てます。
ハンバーガーはもちろん、バーガー以外もいろいろと、見てます。
今回は、事前にもいろいろとチェックしてきました。
日本の方のレビューを追いかけても面白くないので、なるべく英語のサイトなどを参考に、情報収集してきたんですね。
そんな中、ココだけは絶対に行ってこよう!と決めていたお店には、すでに、ほぼ行くことができて、
また、歩きながら気になった物を、見たり食べたりして、楽しんでいます。(^^)
ほんの一部、ご紹介しますね!
アッパーウェストのビストロカシス。
ニューヨーカーでとても賑わっていて、雰囲気も良く、とても素敵なレストランでした。
バーガーだけでなく、サラダからニューヨークストリップのステーキ、最後はアメリカンなデザートまで、いただきました。
まず最初に、ドリンクと一緒に、バケットとレバーパテが運ばれてきた瞬間から、全てが美味しくて、本当に感動でした。
奥はスタンダードのチーズバーガー、手前は、ベジタリアンバーガー、です。
実は今回、ベジバーガーもたくさん、見ています。
私自身、ここ数年、いろんなベジバーガーを作ってきたのですが、ベジについては、正直、コレだ!と100%思える物は、まだ作れていません。
本場には、心から美味しいと思えるものがあるのかどうかを確かめたかったんですね。
実際どうか?というと、、、
これは美味しそう!と当たりをつけていたのは、期待はずれだったり、でも、別の場所で、思いがけず超ー美味しいベジバーガーに出会ったり。
かなり収穫あり、です。
こちらは、いわゆる、な、アメリカンなダイナーにて。
グリークサラダとミネストローネ。画像悪すぎ(実際の見た目も良くない)ですが、このミネストローネが美味しすぎて、びっくり。笑
グレービーたっぷりのマッシュポテトと、ベジタリアンピザ(すごい量のチーズがかかっている)も、ザ・アメリカで、美味しかったです。
それから、ここにはディナーの時間に行って、ちょうど案内されたのが、厨房や電話受付、店内も、全てが良く見える席だったのです。
店内も満席でしたが、凄まじい量のデリバリーをこなしていました。
ニューヨークのお店は、どこも自転車で回っていますが、道が分かりやすいし近くしか行かないようで、すぐ戻ってきて、3人でひっきりなしに配達してました。
ウォール街にある、トリニティ協会。
世界経済の中心地に建っている、ゴシック建築の綺麗な教会です。
この日は25日で、通りかかった時、ちょうどクリスマスのミサが終わった時間で、中を見学させてもらえました。
とても厳かな気持ちになりました。
それから、、、
ちょうど開催されていたビッグアップルサーカス、運良く当日にチケットが買えて、観てきました。
ショーの内容も凄かったし、そんなに大きくない会場の熱気が、さすがアメリカで大盛り上がりで、めちゃくちゃ楽しかったです。
Sとか無くて、顔より大きなこのサイズしかなかったんですが、、、
デカ!と突っ込みつつ、気付いたら、観ながら全部、食べてしまっていました、笑。
最後の空中ブランコは、迫力ありすぎて、怖いくらいでした。
まだまだ続きます。ではまた!(^^)