●プレミアムな黒毛和牛バーガーが人気上昇中です！
こんにちは！ココチの後藤麻里です。
見てください！(^^)
肉質にとことんこだわった新しい看板メニュー、プレミアム黒毛和牛バーガー（１９５０円 ポテト付）です。
美味しそうでしょう？
今までオープン当初からのオージービーフ１００％のオリジナルパティも、本当に美味しい自信作です。
赤身と脂のちょうど良い部位にこだわり、つなぎなし、ビーフ１００％、ジューシーでお肉の美味しさを存分に味わっていただけるように、お店で毎日、手ごねしています。
そのオリジナルパティに加えて、今回、新店舗オープンにあわせて、さらに良いお肉を使用して、最高に美味しいプレミアムなパティを作りました！
実は、、、
年末からオープン直前までの３か月は、本当に試作してはまた次、の繰り返しで、やっとこの味になりました。
部位はもちろん、ひき肉にするまえに、どのくらい脂を落とすのか？などと言う部分まで、お肉の業者さんに何度も試作に付き合っていただき、やっとこの味を出せるようになったのですね。
この黒毛和牛パティは、味はもちろんの事、本当にお肉自体の香りが、とにかく良いです。
粗挽きにしているので（さらに挽き方は、企業秘密ですが、ただの粗挽きではなく、こだわっています）、肉肉しい感じも十分に味わっていただけますよ！
こちらも、もちろんつなぎなしのビーフ100％、ボリュームも１５０gとたっぷりです。
お肉の美味しさをメインで味わえるよう、ベーコンやアボカドなどのトッピングはせずに、塩こしょうとオリジナルソースとチーズを合わせて、シンプルな味付けをしています。
※お好みに応じて、もちろんトッピングも出来ます。(^^)
お召上がりくださったお客様からは
・この肉々しさがたまらない！
・良い肉使ってるね～！
・お肉たっぷりでボリュームがあるはずなのに、しつこくなくてサラッと食べれる。
・肉が旨い！香りが良い！
・ペロッと食べちゃって、もう１個食べたい！
・良い食材を使っているのが分かって、お値段も納得！
などと、とにかく美味しい！というシンプルなご感想を、数多くいただいています！
初めてのご来店では、まずは王道のココチバーガーやベーコンチーズバーガーを、２回目でプレミアム黒毛和牛バーガーをご注文！というお客様も多くいらっしゃいます。
ぜひぜひ、あなたも食べに来てくださいね。
ではまた！